Ce site utilise des cookies nécessaires à son fonctionnement, ils permettent de fluidifier son fonctionnement par exemple en mémorisant les données de connexion, la langue que vous avez choisie ou la validation de ce message.
les fanes de carottes d’une botte 1 oignon blanc 4 œufs 200 g de farine (blanche T55/T65 ou bise T80) 1 sachet de levure chimique 7 cl d’huile d’olive (ou d’autres huiles adaptées à la cuisson !) 12cl de lait 100 g de fromage râpé sel, poivre 1- Préchauffez votre four à 180°C (th.6). 2- Lavez les fanes de carottes...
550 g de laitue romaine 65 ml de huile d'olive extra vierge 15 g de oignons verts/échalotes 3/4 citron de citron pressé en jus 10 ml de moutarde de Dijon 140 g de fromage bleu 50 g de noix de Grenoble sel, poivre Laver et essorer la laitue romaine. Déchirer les feuilles avec les mains en petits morceaux et les mettre dans un saladier. Émincer les oignons...
1 Rouleau de pâte feuilletée 600g Oignons nouveaux 3 Oeufs 25cl Crème liquide 2cuil. à soupe d'huile d'olive 1 Brin de thym 1 Feuille de laurier Sel, Poivre Pelez et émincez les oignons. Chauffez l'huile dans une sauteuse. Faites revenir les oignons 2 min. Ajoutez le thym et le laurier. Couvrez. Laissez étuver 15 min à feu très doux...
Entier avec 10 à 15 cm de vert, je le coupe grossièrement avant de le hacher et de l’intégrer à des galettes de céréales, un appareil à tarte salée, une farce ou un potage aux jeunes carottes. Lorsque les têtes d’ail frais sont vraiment jeunes et petites, j’en agrémente une omelette coupées finement. Je...
Ce site utilise des cookies nécessaires à son fonctionnement, ils permettent de fluidifier son fonctionnement par exemple en mémorisant les données de connexion, la langue que vous avez choisie ou la validation de ce message.