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Les ECHOPPES

La viande

Merci de lire les conditions d'achat avant de passer commande

Nous pouvons proposer de la viande ponctuellement, selon les dates d'abattage des producteurs.

 La Ferme des Landes

Denis et Marie Briantais à Huismes.
Elevage de bovins bio, local et responsable.

La viande est emballée sous vide. Chaque paquet est pesé, son prix peut varier légèrement par rapport au prix moyen indiqué.
Livraison en fonction des abattages (environ 1 fois par mois)

Produit Cond. Prix

Sauce bolognaise BIO
viande de boeuf, tomate, oignon, huile de tournesol, carotte, amidon de maïs, ail...

Bocal de 375g

7,95€

Sauce strogonoff BIO
viande de boeuf, oignon, champignon, eau, beurre, crème fraîche, concentré de tomate, cognac, amidon de maïs...

Bocal de 375g

8,55€

Rillettes de veau au poivre vert BIO

90g

5,95€

Rillettes de veau au citron confit BIO

90g

5,95€

Rillettes de veau au curry BIO

90g

5,95€

 

 La TI BIO D'AIRE

Magali et Samuel Savaton à Courcoué.

Elevage de porcs et de bovins bio en totale autonomie pour les naissances, l'alimentation et la vente: tout est fait à la ferme.
Produit Cond. Prix
Rillettes de porc BIO 130g 4,40€

Rillettes de porc BIO 200g 6,30€

Pâté de tête BIO 140g 2,80€

Pâté de tête BIO 220g 4,20€

Pâté de campagne BIO 140g 3,80€

Pâté de campagne BIO 200g 5,40€

Mousse de foie BIO 110g 3,00€

Mousse de foie BIO 180g 4,70€

Rilettes de boeuf BIO 130g 4,40€

Rilettes de boeuf BIO 200g 6,30€

 

 GAEC de la Varenne
 (via K'di Fermier)

Elevage de porcs à Champigny sur Veude. Les cochons sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la ferme.

La viande est emballée sous vide. Chaque paquet est pesé, son prix peut varier par rapport au prix indiqué.
La livraison est décalée d'une semaine.
La viande commandée cette semaine sera livrée le 30 septembre

Produit Cond. Prix
Boudin noir
15,50€/kg
2 parts env. 250g 3,90€

Boudin noir
15,50€/kg
3 parts env. 375g 6,00€

Côte de porc
10,90€/kg
lot de 2 env. 400g 4,30€

Filet mignon
17,00€/kg
env. 600g 10,20€

Jambon blanc
23,00€/kg
2 tranches env. 160g 3,70€

Jambon blanc
23,00€/kg
4 tranches env. 320g 7,40€

Merguez de porc
13,00€/kg
lot de 4 env. 320g 4,15€

Rillettes fraîches 230g 5,50€

Roti cuit
15,00€/kg
2 tranches env. 160g 2,40€

Rillettes de porc 180g 5,00€

Paté de campagne aux échalotes 90g 2,90€

Paté de campagne aux échalotes 180g 5,30€

Paté de campagne au piment d'Espelette 90g 2,90€

Paté de campagne au piment d'Espelette 180g 5,30€

Paté de campagne au romarin 90g 2,90€

Paté de campagne au romarin 180g 5,30€

Terrine de boudin noir 180g 5,10€

 

 Elevage des Trois Cheminées
 (via K'di Fermier)

A Chatellerault et Saint -Sauveur, 250 bovins de race charolaise, nourriture 100% végétale, sans OGM, produite essentiellement sur la ferme
Produit Cond. Prix

Rillettes de boeuf nature 90g

3,30€

Rillettes de boeuf nature 180g

5,80€

Rillettes de boeuf au poivre vert 90g

3,35€

Rillettes de boeuf au poivre vert 180g

5,90€

Rillettes de boeuf au cinq baies 90g

3,35€

Rillettes de boeuf au cinq baies 180g

5,90€

 

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